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银耳莲子山药羹
释义
银耳莲子山药羹
银耳莲子山药羹的用料
银耳花 20g
莲子(干) 一把
山药(干) 50g
百合(干) 一把
红枣 30g
桂圆 五颗
冰糖 20g
枸杞 10g
水 2000ml
银耳莲子山药羹的做法
步骤1
将银耳、莲子、山药、百合用水浸泡20分钟,银耳去蒂撕小朵;
步骤2
将以上食材加入电炖锅,加水2000毫升,开至慢炖键炖2小时,再将红枣、桂圆、冰糖加入,继续炖4小时;
步骤3
炖至银耳软烂、汤汁粘稠,将枸杞加入,再炖5分钟,即可出锅。
银耳莲子山药羹的烹饪技巧
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更新时间:2026/4/20 4:20:11