香菇鸡汤
香菇鸡汤的做法
步骤1
鸡肉剁块，焯去血水！
步骤2
焯水期间，洗一下干香菇和花生红枣，泡水备用！
步骤3
焯水后的鸡肉，用温油煸炒一下！
步骤4
加没过鸡肉的水和拍打的姜块！大火烧开
步骤5
烧开后加入之前准备的香菇，花生等，再次烧开！
步骤6
放入砂锅（我用的电饭锅）中，慢炖一个小时（期间打开打一下炖香菇产生的浮沫哦）后加入少量盐，出锅！PS:要最后才加盐哦！
步骤7
出锅啦！香菇鸡汤的烹饪技巧
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