五彩炒饭

五彩炒饭的用料

步骤1

青椒、红椒、火腿、葱，切碎！鸡蛋打液！

步骤2

起火，锅热后放油，油热后倒入蛋液，稍凝固，关火，顺时针搅碎，盛出备用！

步骤3

起火，锅热放油，油热倒入葱、青红椒，火腿丁翻炒，加入少许盐，出味后关火盛出备用

步骤4

起火，锅热放油，油热倒入米饭，中火不停地翻炒，米饭一定要搅散了，不要有小团团哦，至七八分熟时倒入2，3步的材料，加入盐适量、十三香适量，翻炒均匀，OK,关火准备出锅！

步骤5

如果你喜欢精致一点，可以先盛放在小碗里，稍按压，将盘子盖在碗上，碗盘一起翻转过来至盘在下，慢慢去掉碗，成型！亦可再发挥你的想象力点缀一番！好了，好好去享受你的美味吧！

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