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排骨卤蛋
释义
排骨卤蛋
排骨卤蛋的用料
排骨【飞水】 1根
去壳的熟鸡蛋或鹧鸪蛋 随意
香菇【泡发】 6朵
豆腐泡 几块
生抽、老抽、沙茶酱
姜丝
盐
排骨卤蛋的做法
步骤1
鸡蛋和香菇表面划十字刀 砂锅放入排骨倒入香菇连带香菇水,再加入适量清水和姜丝,大火滚开,放豆腐泡、鸡蛋、生抽2汤匙、老抽1汤匙、1茶匙沙茶酱、少许盐,转小火慢炖1小时即可
排骨卤蛋的烹饪技巧
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戏呈喻叔奇丈 赵蕃
戏呈赵可父 华岳
戏呈赵明府 戴复古
戏呈赵舜臣觅酒二首 姜特立
戏呈赵舜臣觅酒二首 姜特立
戏呈郑却华县丞 张镃
戏呈珉禅师 周麟之
戏酬副使中丞见示四韵 元稹
戏酬高员外鲫鱼 梅尧臣
戏酬皇甫十再劝酒 白居易
戏酬李勉之留江州怀琴窗之什 董嗣杲
戏酬卢秘书 王建
戏酬惟赏上人 裴夷直
戏酬杨次公 李复
戏酬张鲁封 李昼
戏酬正夫 郑獬
戏次前韵寄王巩二首 苏辙
戏次前韵寄王巩二首 苏辙
戏从丰阳喻长官觅笋 王禹偁
戏促黄簿鸡粥约三首 陈造
戏促黄簿鸡粥约三首 陈造
戏促黄簿鸡粥约三首 陈造
戏村校书七十买妾 苏轼
戏答白稹 丁谓
戏答宝胜甫长老颂 黄庭坚
桠檬
棋润
浙龙
放钊
鑫祺
肇柯
大朝
圳棋
希越
慧萁
树凯
峻益
暄媚
旌方
新绍
沿培
灿峰
茵淙
信哲
杂濯
曜棟
臻国
玺耀
览家
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更新时间:2026/8/16 19:18:39