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排骨卤蛋
释义
排骨卤蛋
排骨卤蛋的用料
排骨【飞水】 1根
去壳的熟鸡蛋或鹧鸪蛋 随意
香菇【泡发】 6朵
豆腐泡 几块
生抽、老抽、沙茶酱
姜丝
盐
排骨卤蛋的做法
步骤1
鸡蛋和香菇表面划十字刀 砂锅放入排骨倒入香菇连带香菇水,再加入适量清水和姜丝,大火滚开,放豆腐泡、鸡蛋、生抽2汤匙、老抽1汤匙、1茶匙沙茶酱、少许盐,转小火慢炖1小时即可
排骨卤蛋的烹饪技巧
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寄题洛阳致政张少卿静居堂 欧阳修
寄题骆子高解元蜗室 叶适
寄题梅龙图滑州溪园 欧阳修
寄题梅山 喻良能
寄题梅 王冕
寄题梅宣义园亭 苏轼
寄题眉州孙氏书楼 宋祁
寄题密州苏学士快哉亭太史云此城之西北送客 文同
寄题密州新作快哉亭二首 苏辙
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寄题明月禅院二首 释赞宁
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寄题明州太守钱君倚众乐亭 郑獬
寄题莫氏椿桂堂 范成大
寄题南昌尉厅思贤亭 杨万里
寄题南城吴子直、子常上舍兄弟社仓 杨万里
寄题南康胡氏春风堂 刘克庄
寄题南陵息亭蕖阁 梅尧臣
寄题南山王隐居 许浑
寄题倪敦复北轩 秦观
寄题盘山云峰通济桥二首 曾丰
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更新时间:2026/8/24 16:41:44