红烧大虾（家常糖醋虾）
爱吃海鲜的我，换着样做着吃！
红烧大虾的做法
步骤1
虾开背，挑虾线，备用！
步骤2
葱姜切碎，备用！
步骤3
碗中加大量白砂糖，醋精，生抽少许，盐少许，味精少许，备用！ 碗中加淀粉，加清水，备用！
步骤4
热锅加食用油，加葱姜！
步骤5
倒入虾，翻炒，我用的虾比较大，不宜熟，加一点点水，多翻炒一会，如果虾小，翻炒一会就可以！
步骤6
倒入糖醋汁，继续翻炒！
步骤7
加水淀粉，翻炒至汤汁粘稠即可！
步骤8
出锅啦！红烧大虾的烹饪技巧
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