原味曲奇饼干

原味曲奇饼干的用料

低筋面粉 100g	糖粉 35g
鸡蛋 20g	黄油 75g

步骤1

准备原料，黄油室温软化，切成小片会软化的比较快

步骤2

黄油软化好加入糖粉，打发，黄油发白有蓬松感

步骤3

黄油中分三次加入蛋液，每次都要充分打发，三次后黄油就会很有蓬松感，颜色也会变成乳黄色

步骤4

黄油中筛入低筋面粉，用胶皮刮刀拌匀均匀，装入裱花袋，按照自己的喜好选择裱花嘴，哈哈，我每次都尝试不同的感觉

步骤5

烤盘上铺油纸，把面糊挤到烤盘上

步骤6

我还留了一些面糊做了双色的小曲奇，哈哈，就是不断尝试新的感觉，食用色素一定要少放，我就放了一滴

步骤7

最后来个大拼图吧，哈哈

随便看

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