素炒红苕尖
现在菜市场很多卖红苕尖的，价格便宜，制作简单。
素炒红苕尖的做法
步骤1
先把红苕尖洗干净，挤掉多余的水分步骤2
锅里放油，油温7成热时放入花椒粒和蒜蓉炒出香味步骤3
把红苕尖倒入锅中翻炒，叶子变软时叫入盐、味精（鸡精）、喜欢吃酱油的滴几滴酱油或生抽 ，翻炒出锅。
步骤4
成品素炒红苕尖的烹饪技巧
不要炒太老，叶子变软加佐料即可出锅。
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