爆炒河源米粉，美味难挡！

在广东的朋友给带来一袋正宗广东产的霸王花河源米粉，一直想找个机会煮煮看，今天刚好老公想吃米粉就试试炒炒看了。

爆炒河源米粉的用料

步骤1

河源米粉放入水中浸泡

步骤2

油菜，胡萝卜洗净切好

步骤3

切好腿肉的瘦肉肥肉部分，然后油热锅后放入爆炒。

步骤4

将肉炒至金黄后加入酱油，鸡精，香肠，胡萝卜。

步骤5

然后加入河源米粉和油菜一起爆炒

步骤6

一碗美味难挡的河源米粉就完成了！赞\(≧▽≦)/吧！

河源米粉炒之前宜浸泡水中约三小时然后捞起备用，其质地松散但泡久易断所以需要注意不可浸泡太久。

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