黑椒蘑菇蛋三明治「吃它」

注定忙碌的礼拜一，早起五分钟为自己和家人准备一份既可以在家吃也可以带着走的超快速早餐吧！

黑椒蘑菇蛋三明治的用料

步骤1

食材：紫洋葱、鲜香菇、黑椒酱、小热狗、全麦吐司

步骤2

电饼档（平底锅）加热，放入吐司稍微烤一下。

步骤3

鸡蛋打散，香菇切片、洋葱切丁、热狗切片。

步骤4

平底锅倒入少量油，把已切好的食材加入锅中翻炒出香味。

步骤5

加入黑椒汁（可以个人口味加减用量），继续翻炒。

步骤6

加入鸡蛋，打散并均匀翻炒，使鸡蛋与其他食材充分混合喔。

步骤7

生菜洗净备用，将花生酱均匀涂在烤好的吐司上。

步骤8

将炒好的黑椒滑蛋香菇平铺在涂满花生酱的吐司，并加适量生菜，然后重复步骤再做一层哦。

步骤9

最后斜着在吐司上切一刀，两个三角形的三明治就完成啦！配上小米红枣桂圆粥变中式早餐，西欢西式早餐的话再来一杯咖啡就完美啦。

吐司双面烤，注意不要烤焦喔。另外如果不喜欢花生酱，用其他酱料搭配也一样美味呢。

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