蛋黄莲蓉月饼
又到了月饼季 往年一直买外面的月饼 但是总觉得太甜 今年尝试自己做月饼 没想到成功了
蛋黄莲蓉月饼的做法
步骤1
准备一个无油无水的盆 将糖浆 玉米油 枧水倒入盆中搅拌均匀
步骤2
倒入面粉 用刮刀搅拌均匀
步骤3
放入冰箱冷藏一小时以上
步骤4
咸蛋黄喷白酒入烤箱160度15分钟烤熟
步骤5
手上沾点高筋面粉 把月饼皮分成15克一个
步骤6
咸蛋黄+莲蓉馅称重35克
步骤7
用莲蓉把咸蛋黄包起来
步骤8
把月饼皮摊开 把莲蓉包进去
步骤9
放入50克的月饼模 压出来
步骤10
全部做好后入预热好的烤箱200度5分钟
步骤11
蛋黄加一点点蛋清混合后涂在月饼表面
步骤12
再入烤箱160度20分钟
步骤13
出炉 包装好送人也是极好的蛋黄莲蓉月饼的烹饪技巧
- 咸鸡蛋
- 甜姜鱼露五花肉
- 红烧排骨
- 香浓滑口燕麦极速营养早餐
- 06覆盆子巧克力慕斯
- 家常捞面
- 香椿鸡蛋饼
- 电饭锅焖鸭
- 红枣南瓜发糕
- 牡蛎海鲜娃娃菜汤
- 宝宝食谱之“菠菜海苔厚蛋烧”
- 吞拿鱼牛油果三文治
- 愚人节利器芥末巧克力
- 酱炒梅豆
- 西红柿鸡蛋疙瘩汤
- 牛油果酸奶奶昔
- 东菱破壁机之原味苹果汁
- 【微体】叠起来的美味 海味千层
- 香蒜回锅肉
- 摇摇酸豆角
- 红心火龙果酸奶奶昔
- 猪肝面
- 木糖醇红豆薏仁豆浆
- 青豆炒肉
- 草莓酱(传统熬制)
- 裴坟 周端臣
- 裴府陈夫人挽歌祠 戴栩
- 裴给事宅白牡丹（一作裴潾诗） 卢纶
- 裴公亭二首 孙翥
- 裴公亭二首 孙翥
- 裴公亭 无名氏
- 裴祭酒尚书见示春归城南青松坞别墅寄王左丞 刘禹锡
- 裴将军宅芦管歌 岑参
- 裴晋公书堂 黄庭坚
- 裴令公见示诮乐天寄奴买马绝句斐言仰和且戏 刘禹锡
- 裴令公席上赠别梦得 白居易
- 裴六书堂 释永颐
- 裴六书堂 王昌龄
- 裴纶著作见期行日延宿所居既至裴已行因书寄 张舜民
- 裴明府居止 李商隐
- 裴仆射东亭 钱起
- 裴如晦赴河阳幕 梅尧臣
- 裴如晦自河阳至同韩玉汝谒之 梅尧臣
- 裴十六厅即事 刘商
- 裴侍郎湘川回，以青竹筒相遗，因而赠之 钱起
- 裴侍御见赠斑竹杖 李嘉祐
- 裴侍中晋公以集贤林亭即事诗三十六韵见赠， 白居易
- 裴庶子除太仆卿因贺 罗隐
- 裴司士、员司户见寻（一题作裴司士见访） 孟浩然
- 裴司士员司户见寻 孟浩然
- 美谕
- 依菲
- 显旗
- 尹曼
- 珺星
- 祖镇
- 希鸣
- 青大
- 久及
- 鑫髓
- 卓桐
- 木心
- 昌业
- 贝玺
- 灏心
- 活汉
- 顺飞
- 遵奥
- 浈云
- 浩慨
- 承贤
- 联鸿
- 均孝
- 鸿墐
- 宗连