酸辣汤改良版

到今年吃素食已经一年多的时间了，偶尔也会到素食餐厅吃饭“静思素食坊”是我和老公偶尔关顾的店。他家的酸辣汤味道特别好，从前总觉得酸辣汤没什么好喝的，后来就一发不可收拾的爱上了。回家后自己改良的，全家人都爱喝，跟大家分享

酸辣汤的用料

步骤1

胡萝卜，青椒切丝，金针菇掰开

步骤2

土豆切丝

步骤3

少量油，放姜末

步骤4

放入胡萝卜丝炒软（因为胡萝卜过油才会激发出胡萝卜素哦）

步骤5

放入青椒和金针菇炒软，放一点生抽

步骤6

放入热水，开锅放入土豆丝和豆腐丝

步骤7

放入盐，少量酱油调味，出锅前是放入打好的鸡蛋，醋，胡椒粉和调好水淀粉。出锅。

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