青椒炒肉
青椒炒肉的做法
步骤1
猪肉切片 青椒切长条块状 蒜切片步骤2
锅中放油 油热下肉爆炒 放酱油调色料酒 去腥 然后盛出
步骤3
锅中留油放蒜味爆香 放青椒 等青椒五成熟放肉进去 放盐 生抽 最后放葱花起锅青椒炒肉的烹饪技巧
好基友喜欢吃肉有微焦的口感 类似奥尔良烤翅的翅尖部位 然后自己发现了一个小秘密 肉放锅里变色后 中火放酱油 锅里会滋滋滋的炸响 等一分钟左右肉差不多就微焦了继续其他步骤
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