健康低脂酸奶蛋糕

酸奶蛋糕的用料

鸡蛋 2个	酸奶 200g
低筋面粉 60g	白糖 30g

步骤1

原料大集合

步骤2

蛋黄、酸奶120g一起搅拌均匀，筛入低筋面粉，搅拌成蛋黄糊。

步骤3

蛋白放在无油无盐的盆里用打蛋器打发，白糖分三次加入。

步骤4

打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊中，从下至上翻拌好，然后倒入6寸蛋糕模。烤盘加水放在底层，蛋糕放烤架上放烤箱中层，150度50分钟（温度时间仅供参考哦）。

步骤5

烤好后倒扣，等蛋糕凉了把剩下的酸奶淋在蛋糕上面，听说在冰箱里冷藏一下更好吃哦。

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