桂花猪脚姜

桂花猪脚姜的用料

步骤1

把姜去皮切厚点的片和醋糖（冰糖、红糖、桂花蜜）盐料酒五香粉红枣水都放进砂锅内，开大火煮沸转小火盖盖继续煮30~60分钟

步骤2

在煮糖醋水的过程中来把猪蹄洗了切成大概5厘米左右的小块用水焯8分钟捞出备用

步骤3

鸡蛋煮熟把皮剥掉备用

步骤4

尝尝煮着的糖醋水酸就加糖甜了放醋，把猪脚放进去最好糖醋水能全盖住猪脚想吃铁蛋把鸡蛋也放进去想吃嫩点的就过一会儿再放。小火煮3-4小时

步骤5

看着猪脚煮烂了汤汁味道甜酸适度。来吧开大火收收汁收到汤汁刚刚挂勺粘稠 OK

步骤6

喏成品里面的姜很好吃（但最好不要晚上吃姜哦）

随便看

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