虾仁焗饭的正宗做法、米饭(隔夜饭或者剩饭)、对虾、香肠、柿子椒、洋葱、番茄酱、马苏里拉奶酪、橄榄油怎么做-菜谱宝典-雨陶轩网

虾仁焗饭

儿子很喜欢吃披萨，确切的说很喜欢芝士和番茄酱，这个完全是遗传我了，有时来不及做披萨的时候，又恰好家里有米饭，有蔬菜，那不如来个焗饭，每次都能让儿子吃到撑。

虾仁焗饭的用料

米饭(隔夜饭或者剩饭) 一碗

对虾 4-5只

香肠半个

柿子椒一个

洋葱半个

番茄酱适量

马苏里拉奶酪适量

橄榄油适量

虾仁焗饭的做法

步骤1

来个材料大集合。对虾去壳蔬菜洗净切成丁状，米饭大块的捣碎。

步骤2

冷锅加入一点儿橄榄油。

步骤3

洋葱柿子椒先下锅爆炒，然后加入虾仁和香肠，炒到虾仁变红即可。

步骤4

加入米饭翻炒均匀。

步骤5

倒入适量的番茄酱，其实我这个算是披萨酱，自己做的，里面加了披萨草。如果不喜欢披萨酱的味道，就用普通的番茄沙司即可。

步骤6

炒匀后平铺在烤盘上，也可以放到烤箱专用玻璃碗或者模具内。

步骤7

均匀的撒上一层奶酪，好多奶酪呦！这就是我为什么喜欢在烤盘上做的原因。

步骤8

上下火175度的烤箱提前预热十分钟，放入中层烤20分钟左右，根据你的食材多少调整时间。

步骤9

利用这个时间可以做一份水果沙拉，或者土豆泥什么的。我今天做的是山药泥，因为秋天要多吃山药。

步骤10

再榨一杯苹果柠檬汁。

步骤11

时间到，出炉。

步骤12

最后一步，开吃啊！还等什么啊！