京葱炒牛柳
喜欢吃牛柳，正好家里有根没用完的大葱，就来一碗京葱牛柳吧
京葱炒牛柳的做法
步骤1
牛肉切成条后加入蛋清，老抽，生抽，淀粉，盐，味精，糖腌制10分钟
步骤2
京葱斜刀切段
步骤3
锅里放油，油热后加入腌好的牛柳下去滑炒一下
步骤4
另起油锅，放葱炒，最后放入炒过的牛柳，翻炒几下，加入水淀粉，起锅京葱炒牛柳的烹饪技巧
牛肉最好不要加酒胭腌制，会酸
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