剁椒鱼段
剁椒鱼段的做法
步骤1
准备鱼段，两面划几道口，方便腌制入味
步骤2
将生姜葱，料酒，盐，味精，醋倒入碗中
步骤3
鱼段放入腌制，一面十分钟，总共二十分钟
步骤4
在碗底铺上姜丝和剁椒，将鱼段放好再放一层剁椒在鱼段上，上锅蒸15分钟
步骤5
最后淋上蒸鱼豉油和葱花，将烧滚的热油从上浇下，兹兹声听的超有成就感^o^
步骤6
最后配上火腿香菇炒饭，绝了>_<剁椒鱼段的烹饪技巧
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