米酒蛋花汤

想吃就要立刻做！

米酒蛋花汤的用料

步骤1

先把水烧开煮汤圆

步骤2

准备好蛋液

步骤3

超市买来的500ml米酒

步骤4

适量的藕粉，用冷水搅拌均匀（先少来点，不够可以再加），看你喜好浓稠度来添加藕粉.

步骤5

汤圆飘上来后倒入整盒的米酒，加适量的白糖（看个人口味）

步骤6

再次沸腾后，倒入蛋液慢慢顺时针搅拌，然后同上方法倒入稀释的藕粉即可.

步骤7

完成收工～

我放的全蛋，还是那种黄多清少的鸡蛋，所以看着黄黄的，要是觉得不好看，可以只当蛋清或者直接荷包蛋进去.汤圆也是，自己随意.

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。