家庭自制烤羊排的正宗做法、羊排肉、烧烤料、孜然粉、料酒、圆葱、怎么做-菜谱宝典-雨陶轩网

家庭自制烤羊排的用料

羊排肉适量

烧烤料适量

孜然粉适量

料酒适量

圆葱半个或一个

家庭自制烤羊排的做法

步骤1

羊排用水洗净，一定要洗净！木有血沫和杂质哦！

步骤2

然后把洗净的羊排用厨房纸巾把水稀释干净，此步骤也非常重要，不然羊排会水水嗒～

步骤3

现在开始切洋葱，洋葱根据自己的羊排克数放半个到一个，我做的比较少，所以放了半个

步骤4

接下来放料酒（适量），只要抓匀后每块羊排都能抹到而且盆里还不会有剩余就是最完美的^_^

步骤5

然后就是放调料，烧烤料和孜然粉（必放）随便神马牌子都OK，超市都可以买得到，放多一点儿会比较入味儿

步骤6

抓，抓，抓

步骤7

接下来非常重要！！！把腌好的羊排放入冰箱冷藏室中，最佳时间就是第二天再烤，不过我有点儿着急就藏了半小时左右

步骤8

取出羊排，把它匀放在锡箔纸中像包饺子一样包好，不要漏气

步骤9

烤箱最高温220度预热10分钟，放入羊排包，烤制30分钟（由于烤箱样式多样，所以直到烤熟为止，中间可以把羊排包翻一下）

步骤10

大功告成，接下来就可以享受美味啦～由于吃货太多，一出炉就被瓜分了，连照片都木有来得及拍，下次补上