方块饼干

方块饼干的用料

步骤1

黄油切成小块后，隔水加热融化成液态(或用微波炉叮一下，但注意时间不要过长)

步骤2

在黄油里加入打散的鸡蛋，继续加入牛奶

步骤3

用打蛋器搅拌均匀，成为混合液体，在第四步的混合液体里加入糖粉，奶粉，继续搅拌均匀

步骤4

低筋面粉倒入混合液体里，用手揉成一个光滑的面团

步骤5

把面团放在案板上，擀成厚约0.3CM的长方形面片

步骤6

把面片不规整的四边裁去，成为规整的长方形，把长方形面片切成约1.8CM见方的小方块

步骤7

把小方块排入烤盘，把烤盘送入预热好180度的烤箱，烤12分钟左右即可，冷却后密封保存

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