炸薯条

炸薯条的用料

土豆

油，番茄酱

步骤1

1.豆洗净去皮，先切成厚度一致的片状，再切成条状。

步骤2

将土豆条放入水中浸泡几分钟。适量清水烧开，放入土豆条煮三分钟左右，少放点盐

步骤3

3. 捞出沥去水份，晾凉后；放入冰箱冷冻2小时。可用厨房纸吸干水份，然后放入冰箱中冷冻。（放冰箱前一定要水份干掉。）可以多做点放在冰箱下次吃，可以直接拿出来炸，很方便哦

步骤4

5. 锅中放入适量油，加热至6成热时放入冻好的薯条，炸至金黄色即可捞出沥干油份。吃的时候撒少许盐，沾番茄酱即可。

步骤5

捞出沥油后。撒上盐和黑胡椒粉，食用时可搭配番茄酱食用

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