奶油奶酪餐包

奶油奶酪餐包的用料

步骤1

除奶油奶酪外所有材料放入面包机揉面，记住酵母和盐分层或者对角线放置。我家的面包机需要揉两次，每次二十分钟，可以出膜。这个时候再放入奶油奶酪，再次揉至光滑即可。蛋液记得留下少许最后用来抹在面包表面。

步骤2

揉好的面团，发酵至两倍大，手指按下有洞不反弹即可。

步骤3

将面团分为10小块，每块擀成椭圆的，卷起。

步骤4

竖起来用手掌向下压一下。其中五个我在擀好的面团上铺了豆沙。

步骤5

接着等待二次发酵，再次发酵到两倍大的时候，抹上蛋液，撒上黑芝麻。

步骤6

烤箱预热160度之后，放入烘烤20分钟左右就可以出炉了。

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