牛奶杯子布丁—免烤

夏天，布丁是很受欢迎的小甜点，做一道冰凉又营养的杯子牛奶布丁，没有烤箱也可以做哦。

牛奶布丁的用料

步骤1

准备材料。

步骤2

鸡蛋打散，加入白砂糖和牛奶，拌匀。

步骤3

过筛，过滤掉杂质。

步骤4

倒进杯子7成满，盖好保鲜膜，隔水蒸约15分钟。

步骤5

蒸好，放入冰箱冷藏2小时（不喜欢糖浆的冷藏好即可食用）。

步骤6

淋面材料倒入锅里煮至浓稠，中小火约10分钟。

步骤7

煮至粘稠，冒大泡，关火，把姜片夹开，即可倒出糖浆。

步骤8

取出冷藏好的牛奶布丁，倒入熬好的糖浆。

步骤9

非常顺滑的牛奶布丁。

1.用全脂牛奶奶味更浓，也可用脱脂牛奶，低脂更健康。2.姜片有去湿和帮助消化的功效，可以多放两片。

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