黄焖鸡

喜欢吃黄焖鸡米饭的朋友，可以自己动动手做一下

黄焖鸡的用料

步骤1

葱姜蒜切成块备用

步骤2

热锅倒油，油热放入两勺白糖，等白糖冒红色气泡把鸡倒进去，翻炒

步骤3

翻炒五六分钟

步骤4

放入香叶、肉桂、大料继续翻炒

步骤5

接着倒入葱姜蒜继续翻炒出香味

步骤6

在放老抽、味极鲜料酒，翻炒五六分钟

步骤7

倒入留下的鸡汤，一定末过鸡肉大火烧开放盐，转小火慢炖30分钟

步骤8

在放入青椒、尖椒、香菇、胡萝卜在炖十分钟就可以出锅喽

鸡剁成块，冷水下锅煮三分钟捞出沥干水份（记着把鸡汤留着），香菇掰成小块用开水焯五分钟，过一遍凉水备用

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