香菇炖鸡汤

因为我很喜欢吃鸡肉，第一次尝试，味道还可以。因为昨天还有一点冬瓜剩，所以煲汤也放下去了。

香菇炖鸡汤的用料

步骤1

把配料什么的准备就绪。

步骤2

把鸡肉放入锅里，把水烧热，去掉表面脏的东西，然后过冷水洗干净。放入姜片，大蒜。

步骤3

把浸泡好的香菇倒下去，然后再放入葱段。放入一勺料酒，适量的酱油。等大火烧开后转小火炖30-40分钟。

步骤4

等鸡肉差不多可以用筷子插的感觉软了，放入葱花。香菇鸡汤就可以吃了。

如果你想吃的烂一点，就炖的时间久一点。鸡汤本来就很鲜了，就不要放味精什么的了。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。