黑椒自制牛排的正宗做法、鲜嫩牛排、黑椒汁、食盐、黄油（没有就直接用花生油）、西兰花、马铃薯、意面、怎么做-菜谱宝典-雨陶轩网

黑椒自制牛排的用料

鲜嫩牛排 150g

黑椒汁适量

食盐适量

黄油（没有就直接用花生油）适量

西兰花适量

马铃薯适量

意面适量

黑椒自制牛排的做法

步骤1

2,烧开水，把马铃薯块，西兰花块放入锅中，煮开，捞起沥干水，备用。

步骤2

2，解冻牛肉，用水清洗好，用厨房纸吸干（圆圆那块是在超市那种有包装的，长的那块是超市里新鲜的嫩牛肉，个人喜欢新鲜的牛肉）

步骤3

3,热锅，放黄油，融化后，放入牛排，130℃火，大概一分钟，翻过来，在表面刷上黑椒汁，放适量盐（一点点就好，不要放多了，后面吃的时候还要占黑椒汁）

步骤4

4,大概一分钟在翻过来，刷上黑椒汁，这样大概五成熟了，按个人喜欢的，加长时间，就可以了。我喜欢熟一点的，所以多煎一分多钟，大概八成熟。

步骤5

5,提前烧开一锅水，把准备好的意面（按个人喜好，可以放其他面条）放进锅，煮熟捞起，在面上面放黑椒汁。

步骤6

6,把牛排装入放好面的盘后，把马铃薯放入锅煎，要不断的翻滚，大概3，5分钟就可以装盘了。

步骤7

7,就可以和他分享了