玉米椰蓉豆沙包

玉米椰蓉豆沙包的用料

步骤1

发酵好的面团称重后，根据重量，分成8个60克的面团和一个200克的面团，滚圆松弛15分钟。

步骤2

200克的大面团分成8个小面团，松弛几分钟。

步骤3

然后搓成麻花状。

步骤4

60克的面团擀圆翻面包入豆沙馅。

步骤5

包好后搓成椭圆形。

步骤6

把小麻花辫绕在面团上，两头在底部捏紧，排入烤盘。二次发酵45分钟左右，表面刷蛋液。

步骤7

中层，180度20分钟。

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