胡萝卜丝炒肉

冰箱没什么菜了，就征用了妈妈的胡萝卜，家常小菜，味道意外的好哦

胡萝卜丝炒肉的用料

胡萝卜 2个	瘦肉适量
蒜头 3瓣	各种常见调味品

步骤1

胡萝卜削皮洗净，并用刨丝器刨成丝备用；猪瘦肉洗净，切成丝，加入少量盐巴，鸡精，酱油，醋，食用油几滴，腌制入味，最后加入地瓜粉或淀粉抓匀，备用。

步骤2

准备炒锅，先热锅，再倒入适量食用油，油热后放入瘦肉炒散，盛起。

步骤3

锅中剩下的油先放入蒜头炒香，再倒入胡萝卜丝翻炒，加入少量清水，盖锅盖焖煮1到2分钟；加入适量盐巴，鸡精，少量酱油，翻炒均匀；倒入炒好的肉丝，翻炒均匀，出锅。完工～

吃完了才想起来上传，所以没有图片了。。。

随便看

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