金银豆腐

步骤1

1.豆腐放入蒸锅大火蒸透。（大约十分钟） 2.蒸好的豆腐片去老皮，切成一厘米见方的丁。 3.鸡蛋打入碗中，加入食盐。 4.加入食盐的鸡蛋打散。加入切好的豆腐丁拌匀。 5.锅中放油烧热，倒入拌匀的鸡蛋豆腐。 6.中火推炒至鸡蛋熟透 7.撒入一些准备好的香葱末，翻炒均匀即可关火出锅。