酱爆辣螺

老公最爱的下酒菜

酱爆辣螺的用料

长螺（别的螺也可海瓜子也可以） 500g	香菜少许
海天耗油	味极鲜酱油
料酒	大葱
姜	大蒜
干辣椒	海天豆瓣酱

酱爆辣螺的做法

步骤1

忘记拍步骤图了所以就一张图解决了 1 葱姜蒜切好大蒜要切片备好香菜切段 2洗好长螺 3 热锅之后加花生油先放干辣椒爆香放葱姜蒜 4 放耗油味极鲜料酒之后下长螺进锅 5 大火炒放一点水继续炒 6 水快耗干了放入豆瓣酱炒因为早放豆瓣酱一加水就化开了不长螺上就不沾了 7 我做这个不放盐以为酱和调味料都咸最后放入香菜翻炒几下出锅就行

酱爆辣螺的烹饪技巧

随便看

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