家常豆腐

家常豆腐的用料

步骤1

北豆腐切厚片改刀成方形或者三角形！平底锅或者电饼铛加油，将豆腐煎制两边金黄，捞出备用～

步骤2

五花肉切薄片～青椒切块，其它材料切好备用

步骤3

锅中加油！加入五花肉炒香，再加入葱跟蒜爆香后加入郫县红油豆瓣酱炒香，加入70-100毫升清水，调成汁，根据个人口味加入盐、白糖调味，加入青椒，木耳，加入水淀粉勾芡，再将煎好的豆腐倒入翻炒，加鸡精香菜出锅即可～

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