家常豆腐

我看豆果里很多家常豆腐都是老豆腐做的，但我出去外面餐馆吃呢基本都是嫩豆腐也有日本豆腐。更喜欢嫩豆腐，那么下面就是我的家常豆腐的做法啦

家常豆腐的用料

步骤1

豆腐切成小块，胡萝卜切片青椒切成小块。黑木耳用水泡开切小（不大喜欢黑木耳就没准备）

步骤2

豆腐裹一层蛋液再裹一层面粉后下到油锅炸

步骤3

炸到漂亮的金黄色后捞起哦

步骤4

把胡萝卜和青椒下锅翻炒，油会因为胡萝卜慢慢从黄色变得有点红

步骤5

加入一勺豆瓣酱，少许酱油、盐、味精，翻炒后豆腐就可以下锅了。豆腐下锅后要小心不要把豆腐弄破啦。

步骤6

最后少许水淀粉勾芡，家常豆腐句可以出锅啦。装盘，上桌啦

随便看

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