麻辣鸭翅

步骤1

首先把鸭翅用水把鸭翅煮熟从而让鸭翅本身的油脂释放出来（大火）

步骤2

把煮过的鸭翅放在盘子里面，再把鸭翅上面的脏东西清理干净。

步骤3

锅里放一点油，漠过锅底就好。待油热的时候，把材料放进去，爆香。再把鸭翅放进去。最后放入白糖小半碗（为了中和带来的麻辣味道）依次再放入生抽酱油1（小碗）最后放水 ，水漠过鸭翅就可以了

步骤4

最后中火烧10分钟，大火收汁就可以了。