【深夜食堂】那不勒斯风味意大利面

意大利面的用料

步骤1

洋葱，青椒洗净切条状备用，鸡蛋打散。香肠斜切成长条。意大利面煮熟备用。

步骤2

黄油融化后，加入香葱和青椒翻炒，放入意大利面和香肠，加入比萨酱和番茄酱继续翻炒，口味重再加少许糖和盐即可。

步骤3

提前把铁板烧热，冒白烟后加入打散的鸡蛋并且用筷子搅动直到鸡蛋基本凝固。没有铁板的话，可以提前摊个蛋饼，放在准备好的盘子里。

步骤4

最后把面摆在鸡蛋上，摆盘出锅。

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