自制老干妈版@香辣豆豉酱

本来让朋友寄一些自家做的豆豉，可是她家没有，结果给买了10袋过来。好吧，换种口味吃吧，和老干妈也差不多了啊，下次再试试加鸡肉或者牛肉的效果，总之先原味的吧。

香辣豆豉酱的用料

步骤1

豆豉切末和捣好的蒜末拌匀。（我加了一点鲜花椒）

步骤2

多倒油，小火爆香干花椒粒，然后捞出干花椒粒。

步骤3

然后倒入豆豉，放适量花椒面，辣椒面，一点白糖和一把熟白芝麻。

步骤4

小火熬制五分钟左右出锅。

步骤5

第二次做的，加了花生碎，全装瓶了。

步骤6

成品。

步骤7

成品。

一定要小火的啊。

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