奥尔良烤翅的正宗做法、鸡中翅、盐、料酒、花椒粉、葱、鸡精、新奥尔良烤翅调料、怎么做-菜谱宝典-雨陶轩网

奥尔良烤翅的用料

鸡中翅 6个

盐

料酒 2颗

花椒粉

葱

鸡精

新奥尔良烤翅调料

奥尔良烤翅的做法

步骤1

把买回来的鸡翅洗干净在鸡翅上面划2.3条口口（家里有牙签的可以用牙签在鸡翅上面丁几个小口口）用料酒盐（可放鸡精可不放各自爱好了）花椒粉腌制

步骤2

然后用一个大碗放入新奥尔良烤翅调料（看你们的鸡翅多少来放他们都是比例这些我就是凭自己的感觉来着我6个我只放了一包中的4分之2）然后倒入清水（我稍微清一点因为后面需要）再把鸡翅放进去泡

步骤3

在用保鲜膜蒙上放入冰箱冷藏5个小时以后（第一是除腥味第二就是让鸡翅入味咯）

步骤4

倒油烧热把鸡翅一个一个的夹起来放入锅中（切记一定要中小火因为鸡翅放入锅中有水会炸我怕你们会被油炸到中小火就不会）放完后就一个一个的翻（这哈可以把火开大一点）等鸡翅满满泛黄的时候在炸个2分钟就把之前泡鸡翅的调料倒进锅里

步骤5

用盖子盖上等个2分钟就样去翻一下看到水要干了就可以夹起来了（切记一定要隔2分钟就去看哈不然怕的就是会糊）

步骤6

咯～美味的烤翅就好咯！如果家里有蜂蜜汁的话可以滴上几滴更美味哦是不是黑简单啊勿烤箱也能吃到烤翅噢宝贝们动动小手就能吃到可口的美食是不是特棒啊