三色炒虾仁
三色炒虾仁的做法
步骤1
将生虾扒皮，去掉头尾，挑虾线，放入碗中加半勺盐和适量料酒或者白酒，腌10分钟。
步骤2
萝卜 黄瓜切丁，和玉米粒放一起。锅中热油，把腌制好的虾仁放锅中过油，虾仁变色后捞出放一旁，锅中留少量油，将萝卜黄瓜玉米粒放入翻炒，加半勺盐，炒至微变色，将虾仁放入，一起炒一会儿即可。我炒的时候没玉米，不过味道也挺好三色炒虾仁的烹饪技巧
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