凉拌皮蛋
凉拌皮蛋的做法
步骤1
先将皮蛋剥壳，切半待用步骤2
将青椒，姜，大蒜切碎待用步骤3
将切碎的青椒，姜，大蒜放一起调味，放入盐，味精，豆油，醋，花椒油步骤4
最后摆盘，搞定凉拌皮蛋的烹饪技巧
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- 赠蜀士卢石受二首 刘克庄
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