生煎包

花肉最好是前腿肉，肥肉少一点的。毕竟是自己做，肥瘦随君哈！我个人喜欢瘦一点的，今天买的猪肉还蛮新鲜噢！

生煎包的用料

步骤1

用盐和酵母和面发酵半个小时。这是发酵好的面团

步骤2

猪肉加盐，生抽，另外加点水用力搅到猪肉起胶待用。虾用盐，胡椒粉腌制！

步骤3

面团分好剂子

步骤4

包入馅料。

步骤5

这是包好的包子。小小的，好可爱！！

步骤6

热油下包子吧，放包子三分之一的水。水干了，包子也就熟了，再翻面撒上芝麻和葱花。

步骤7

要趁热吃哈。。

煎的时候加三分之一的水，水干了。包子也就熟了！

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