橄榄油版老式面包

看到那么多的老式面包和方子，整形很漂亮，今天我就做个简单的，没有整形哦，也很棒

橄榄油面包的用料

步骤1

所有酵头材料混合均匀，和成面团发酵，和成团即可，发酵至面团呈蜂窝状

步骤2

发酵好的，酵头面团和主面的所有食材混合，和成光滑扩展能拉出薄膜即可，和好后发酵至2.5倍大

步骤3

排气

步骤4

分成80克一个的小面团

步骤5

揉圆

步骤6

放入烤盘进行第二次发酵

步骤7

发酵好后，放入提前预热好的烤箱，170度烤30~35分钟，（根据自家烤箱调温度哦）

步骤8

烤好后，出炉立马刷融化成液体的黄油

步骤9

很香哦

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。