青瓜火腿肠炒肉粒

女儿胃口不好，她喜欢火腿肠，于是乎，我将这个做入菜里，做了这一道菜。对于不大会炒菜的我来说，很庆幸这道菜，女儿喜欢吃。

青瓜火腿肠炒肉粒的用料

步骤1

先将肉切成肉丁，用生粉和盐，酱油腌制。（本人未拍图）在腌制过程中，将材料准备好，青瓜和火腿肠切丁。

步骤2

开火，锅内放适量油，油热即加入拍碎的蒜头爆香

步骤3

加入腌制好的瘦肉翻炒。因为腌制中已经放了盐了，在翻炒中不用加盐。

步骤4

倒入青瓜和火腿粒

步骤5

翻炒。加盐调味，加少量水加盖焖煮。

步骤6

调味完成，熟后即可出锅食用。

无

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