甜辣可乐鸡翅根

甜辣可乐鸡翅根的用料

步骤1

在鸡翅根的两面切花刀，便于入味。用凉水把血水冲干净，沥干水分备用

步骤2

加盐，酱油，料酒，少量可乐，姜丝，蒜片腌制20分钟

步骤3

锅里油热后，放入姜、蒜、甜辣酱，（或者番茄酱）小火煸炒，炒出香味后放入鸡翅根翻炒，待翅根上色后倒入腌制时的料水和剩余可乐

步骤4

小火炖十五分钟后，大火收汁即可。

甜辣酱的用量根据自己的喜好适量添加。如果不爱吃辣，可以用番茄酱代替。

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