DIY微波版——蚝油南瓜
蚝油南瓜的做法
步骤1
南瓜去皮、切成2厘米的方块，放入碗中，撒上蒜蓉；步骤2
撒少许盐；步骤3
加入少许鸡精；步骤4
加入一大勺蚝油，搅拌均匀，盖上保鲜膜，用牙签戳几个孔，放入微波炉，高火加热6分钟左右即可。蚝油南瓜的烹饪技巧
1.蚝油本身含有盐分，盐不需要再放太多； 2.进入微波炉的容器最好是微波专用碗，或是其他耐热的材料； 3.保鲜膜戳几个孔以便透气，这样既不会流失水分，又不会因过于密封而炸裂。
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