蒜蓉扇贝

超级简单，很好吃且显得高大上的菜，而且贝类无脂肪高蛋白

蒜蓉扇贝的用料

扇贝 6只	大蒜 1个
粉丝 1小把	青红椒适量

步骤1

处理扇贝，用刀撬开扇贝，取下扇贝肉，去除黑色内脏，清理干净贝壳表面

步骤2

泡发粉丝，温水泡即可，如果喜欢软的粉丝可过遍热水，如不温水泡即可

步骤3

把粉丝放入贝壳内

步骤4

把扇贝置于粉丝上，此时整头蒜剥皮多蒜末，用酱油，美极鲜炒制蒜末，注意，蒜的汤汁要多

步骤5

将炒好蒜末置于扇贝之上，记得把汤汁淋入粉丝，上锅蒸

步骤6

大概蒸10分钟，完成，如有青红椒与蒜末一起炒颜色更好看

随便看

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