蛋糕胚

六寸蛋糕胚，分层烤制，缩短一半的时间，尝试成功记下方子～如果加可可粉或抹茶粉就减少面粉量，粉量保持不变

蛋糕胚的用料

步骤1

油和奶搅拌均匀，加入一小部分白糖拌匀。泡打粉和面粉拌匀分三次筛入其中，拌匀～别打圈拌出劲，翻拌。

步骤2

全蛋打发。鸡蛋放置室温，加入全部糖粉，隔温水打发至蛋液不轻易滴落，痕迹不立即消失。

步骤3

打发的鸡蛋分三次拌入面糊中

步骤4

分成三份。磨具用锡纸或油纸包好，倒入一份面糊，入微波炉5分钟加盖锡纸8分钟。重复以上步骤再烤两次

随便看

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