番茄小虾仁

步骤1

先将虾仁解冻，放盐，料酒，淀粉抓匀

步骤2

葱切成葱花，玉米粒、豌豆粒、和胡萝卜丁放到碗里用冷水泡一下（我买的是混合那种丁）这样炒的时候不会发干

步骤3

锅中放少量油，将腌好的虾仁放到锅中，加一点盐炒到8成熟盛出

步骤4

番茄沙司放到小碗里，加一小勺清水，放两勺糖（根据个人口味可以加量）锅里放少量的油，一次放入葱花，虾仁，，沥干水的蔬菜粒煸炒，然后倒入调好的番茄沙司，煸炒均匀就可以出锅啦！