辣炒鸡爪
辣炒鸡爪的做法
步骤1
将鸡爪切成三分之一，放沸水里煮五分钟。步骤2
油热后放入郫县豆瓣，炒出红油。步骤3
将葱姜大料干辣椒，放进锅里炒。步骤4
放入控干的鸡爪。步骤5
放糖、味极鲜、盐、鸡精。
步骤6
炒三分钟就可以出锅了。辣炒鸡爪的烹饪技巧
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