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诗文 炸酱
释义

炸酱

冰箱的肉吃不完了,做点炸酱拌面

炸酱的用料

五花肉 葱
料酒 豆瓣酱
生抽 老抽
香油 姜
大料

炸酱的做法

炸酱的做法图解1

步骤1

五花肉切成小丁,我主要用的瘦肉
炸酱的做法图解2

步骤2

加料酒,生抽,老抽,少量,因为后面还要加酱。姜,香油,搅拌均匀
炸酱的做法图解3

步骤3

葱切碎备用
炸酱的做法图解4

步骤4

锅热油,我用的瘦肉多,油放的多一些,油多不糊锅。
炸酱的做法图解5

步骤5

肉炒致变色放入葱白,炒几下,放入豆瓣酱
炸酱的做法图解6

步骤6

翻炒一会,放干辣椒,剩下的葱,翻炒一会
炸酱的做法图解7

步骤7

出锅,盛入容器
炸酱的做法图解8

步骤8

拌面

炸酱的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2026/9/25 2:57:24