啤酒卤蛋
啤酒卤蛋的做法
步骤1
1 鸡蛋煮熟后 用冷水泡一下把壳剥掉（冷水侵泡以后壳比较好剥） 2 鸡蛋用刀轻轻的划3-4道划痕 以便鸡蛋入味 3 把鸡蛋 啤酒等材料放在一起大火煮开 换小火收汁就OK了啤酒卤蛋的烹饪技巧
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- 浣溪沙 叶梦得
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