荷兰豆清炒香肠

清新的她爱吃荷兰豆，我就趁着她还未醒的清晨六点，mia好了这份荷兰豆炒香肠～

荷兰豆清炒香肠的用料

荷兰豆半斤	香肠半个
大蒜 4-5瓣

步骤1

将荷兰豆去完两边的茎，洗净。热锅烧开水，记得快沸腾时稍稍滴几滴色拉油，再将荷兰豆放进去焯水，也就是烫个四十秒。这样是为了让荷兰豆更好的吸收油，炒起来更香～

步骤2

香肠切片，蒸出油来，大约一分钟。

步骤3

大蒜横着切片。热锅下油，放入香肠和大蒜。翻炒数下。

步骤4

再将过完冷水，并且沥干的荷兰豆放入锅中翻炒，期间加入两小勺糖，一小勺盐。大功告成！刚刚炒好她就醒了，没来及装盘，就被带菜带走了～

香肠去薄膜更易咀嚼哦，还有荷兰豆要注意两边的茎都要拽掉哦！

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